Semineri Veren : Dr. Hazal Bozyer

Dr. Hazal Bozyer - Yemek, Hafıza ve Kültürel Bellek
• Amaç ve İçerik: Kültürel bellek kapsamında sofralar, yemek kültürü ve hafızanın edebiyattaki belirleyici rolünü fark etmek
• Kolektif Okumalar:
o Refik Halid Karay, Mutfak Zevkinin Son Günleri, [sf. 37-43, 130-136, 51-53]
o Latife Tekin: Unutma Bahçesi – [sf.57-74]
o Beatrice Hendrich “Mario Levi ve Mıgırdiç Margosyan’da Yemek Hatırlama ve Hatırlama Yemekleri”, Haz. Leyla Neyzi, Nasıl Hatırlıyoruz: Türkiye’de Bellek Çalışmaları, [sf. 91-121]


Ücreti : 750 TL

SEMİNER'E KAYIT OL